En variant...

....av hamburgare som blivit en riktig favorit här hemma.

Rödbetsburgare

(4 burgare)

200 gr köttfärs

200 gr färska rödbetor

1 ägg

salt & peppar

Riv rödbetorna och blanda med köttfärs och ägg. Salta och peppra efter behag. Grilla några minuter på varje sida.

Idag åt barnen sina med hamburgerbröd och dressing. Jag tog min i pitabröd med lite philadelphiaost och sallad. Enkelt, smidgt och lite nyttigt:).

Rubinbröllop

Igår hade mina kära föräldrar varit gifta i 40 år, alltså rubinbröllop. Det firade vi med att gå ut och äta på restaurang, käka tårta och öppna paket. Allt som hör ett bröllop till alltså.

Efter maten ville barnen ner och känna på vattnet och se om de kunde kasta macka. Det sista gick inget vidare, stenarna var tyvärr lite för ojämna och stora. Men det blev himla bra "plupp".

MOR & FAR

En dag i april

Den här dagen har haft ett riktigt aprilväder. Sol, regn, hagel, snö, blixtar och åska, det känns som om man inte kan få med mer på en dag.

Idag har Agnes och jag varit och köpt oss varsitt par jeans, till vår (min) stora lycka passade första paret vi provade. Sedan blev det en fika och besök i både leksaksaffären och zoobutiken. Nu har vi precis ätit, ungarna åt nuggets och jag svängde ihop en ljuvlig ceasarsalllad.

Trevlig helg!

Presenter

Framför allt Agnes och jag ska tacka ett askmoln för våra presenter som Leif hade med sig hem från Barcelona. För hade inte det funnits så hade inte Leif hunnit med någon shopping;).

Malte fick givetvis en Barcatröja. Den vill han knappt ta av sig nu kan jag tala om.
Agnes och jag fick fina grejer från Desigual. Agnes en riktig glad klänning i fina färger och roligt mönster.

Min blus är jättesöt med en massa fina detaljer och lite lagom hippie.

Kul med något nytt. Tack Leif!

Pappa kom hem....

Leif har varit i Barcelona, flyget hem skulle ha gått i torsdagskväll. Det gjorde det ju nu då inte som ni förstår. Men igår satte sig Leif och hans gäng på en buss mot Sverige. Sent ikväll väntas han komma hem och barnen börjar bli otåliga. Alltså har vi hållt oss sysselsatta här idag. Agnes har stövarna på lördag förmiddagarna, så idag var Malte och jag med och tog en promenad under tiden. Det var ju tur det för stövarna fick besök av brandkåren och ambulansen just idag. Spännande!

Agnes, en blivande brandman kanske?

Malte roade sig med att åka linbana en stund också.
I eftermiddag bakade vi ett gäng bullar som vi tog med oss och åkte till mormor och morfar och fikade.

Nu blir det snart lite mat och sen är det inte så länge kvar. Pappa kommer hem!

Veckorna rullar på....

Förra veckan hade vi påsklov här hemma, lek, ridning och bio var väl lite av det som klarades av. Även en födelsedag firades, jag kom ett år närmare 40 och vad kunde väl passa bättre en ett par joggingskor i present;). Nu får vi ju bara se om jag kommer förbi spärren och kommer jogga på lätt i spåren till sommaren.

>

Påskens sista dag....

.....tillbringades bland hästarna. Vi hämtade upp kusin Lovisa och åkte ut till stallet, där blev det både mockning, ridning och traktoråkning.

Malte och farbror Janne i traktorn.

Sadling och tränsning av Donna och Mamsell.
Hästarna har inte varit ridna speciellt mycket nu under vintern så det var en yster Donna som skrittade iväg med Agnes på ryggen.

Även Malte och jag fick varsin tur på hästryggen, och för min del gav det verkligen mersmak.

Hipp hipp hurra!

Nu är han 5 år, vår lille plutt. Tidig morgon med paket och sång och tänka sig, i paketet fanns det enda han har önskat sig. Ett alldeles eget nintendo.


När Agnes och pappa åkt iväg till skola och dagis tog Malte och jag en mysfrukost i soffan och tittade på en film. En av de misslyckade cupcaken från igår slank ner lätt ihop med en smoothie.


Men nu är cool-Malte (hans egna ord idag på morgonen) iväg och firas på dagis, med sig hade han glass till barnen och smaskig cupcake till fröknarna.

Själv är jag på väg till jobbet, GLAD PÅSK!