Idag har jag tillbringat dagen i köket. Vi har nämligen bjudit lite kompisar på fest på lördag. Och blir närmare 30 stycken, så det gäller att förbereda ordentligt. Så idag var det brödbakning på schemat. I Leilas Lindholms bok A piece of cake har jag hittat ett recept på foccia, två olika sorter blev det. Körsbärstomater & basilika och Rödlök. Båda sorterna såg riktigt smaskiga ut. Så nu återstår endast att klura ut vad vi ska bjuda på mer.
Bild: recept.nu
2 kommentarer:
Jag har också provat receptet på Leilas foccaciabröd. Jag gjorde en variant med flingsalt och rosmarin och en annan med fetaost och basilika. Blev supergott och det ser ju så SNYGGT ut också, eller hur?! Hoppas att det blir en lyckad fest!
//Charlotta.
Bra bok, och ett mycket gott bröd! Kan rekommendera att prova foccacia med getost, körsbärstomater och lite örter - hur gott som helst! :)
Skicka en kommentar