Måste man äta middag varje dag?

Jag har fastnat, fastnat i det eländiga träsket med att komma på vad vi ska äta för mat. Samma gamla mat dag ut och dag in. Köttfärs, korv och kyckling i olika utföranden. Inte nog med att maten ska varieras, den ska vara näringsrik och inte för fet heller. För sommaren kommer ju närmare med stormsteg;).
Men en liten räddningsplanka finns dock här hemma på min kokbokshylla. Julklappen från syrran, Hemma hos Melker Andersson.


Jag tror jag ska sätta mig med en kopp kaffe och läsa från pärm till pärm, nu genast.