Översättning till rubriken "Vad kan ni rekomendera?". Och det är just de rätta orden när man tittat igenom Paolo Robertos nya fina kokbok "Grillmenyer från Skinnarviksberget". Hur många smaskiga recept som helst, frågan är ju bara vilket av dem man ska börja med? Grillad scampi och calamari eller Potatiskaka med aubergine, ägg, mozzarella och bacon? Eller varför inte en svalkande lättfryst zabaione med melonsås? Ja, ni ser själva, det kommer inte att bli lätt. Jag satt länge igår kväll och bläddrade fram och tillbaka i boken och slukade alla recept och härliga bilder. Samtidigt som hela familjen kände att nästa år blir det nog Italien på semester igen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar